La cucina del Dal Moro Gallery Restaurant, fedelmente legata alla tradizione umbra, oggi si pone come laboratorio, ricerca e sperimentazione per ottenere un sempre miglior equilibrio dei sapori, al fine di suscitare al palato sempre nuove e piacevoli sensazioni.

Il Dal Moro Gallery Restaurant di Assisi, ubicato in posizione centrale, con la sua stupenda vista scopre la bellissima Basilica degli Angeli con la sua imponente Cupola.

Il ristorante è sempre alla ricerca del “nuovo”, base e linfa vitale per una ristorazione creativa e fantasiosa, in grado di suscitare sempre nuove emozioni.

Elegante, raffinato ed attento alle nuove tendenze risulta essere severo ed impeccabile nella ricerca e selezione delle materie prime, quest’ultime base indispensabile per ottenere risultati di alto livello.

Il ristorante gode di varie salette interne ed una panoramica e suggestiva terrazza-ristorante che guarda l’imponente Cupola del Vignola della Basilica Patriarcale di Santa Maria degli Angeli.